La industria del vino se atreve con packagings alternativos adaptados a los nuevos hábitos
Ahora las bodegas también envasan productos de calidad, incluso de denominación de origen, en latas sin alterar sus características
La botella de vidrio es el recipiente por excelencia del vino, pero no por mucho tiempo. En los supermercados se empiezan a encontrar latas compartiendo espacio con el vidrio, tanto de marcas propias creadas en exclusiva para utilizar este packaging como de denominaciones de origen que desean adaptarse a los nuevos hábitos de consumo. Aunque en España este envasado aún cuenta con poca penetración en el mercado, lo cierto es que otros países, como Estados Unidos, utilizan las latas para el vino desde 1936. De hecho, se trata de una tendencia en alza por las generaciones más jóvenes. Según la consultora estadounidense Grand View Research, se espera que el mercado global de los vinos enlatados alcancen la cifra de 560,8 millones de euros en 2028, que se traduce en un crecimiento anual del 13,2%.
Share this article
Suscríbete a nuestra newsletter
La prudencia manda en el sector de maquinaria de envasado alimentario
Los fabricantes de maquinaria de envasado alimentario, incluyendo equipamiento de envasado horizontal, vertical, termoformado, termosellado, flow-pack y conservas, lograron mantener una evolución positiva en 2023, si bien
Un café con… Andrea Martinez Vela, Dpto. I+D+i en Vicky Foods
Graduada en química con una destacada trayectoria en diversos campos, incluyendo el aseguramiento de la calidad y la investigación. Actualmente, desempeño a su roll como
I+D para mejorar los vinos enlatados
El proyecto CANNED WINE busca desarrollar protocolos de elaboración, preparación y enlatado de los vinos, así como incrementar su periodo óptimo. La bodega Castelo de
El accidente que dio pie a la invención del plástico de burbujas
Este filme de embalaje, cuyas burbujas nos encanta hacer explotar, se inventó de la forma más tonta. O de la más audaz, según como se